LES PRODUITS DE LA MER
BOULOGNE-SUR-MER, 1er Port de Pêche de France
BOULOGNE-SUR-MER, centre majeur européen pour la commercialisation, la transformation et la distribution de produits de la mer.
Boulogne-sur-Mer est l’unique place européenne qui réunit sur un même site toutes les activités liées à la filière Produits de la Mer :
- pêche,
- écorage,
- mareyage,
- salaison maritime,
- gamme « traiteur »,
- conserverie,
- cuisson de crevettes,
- réparation et construction navales,
- logistique,
- entreposage frigorifique,
- surgélation,
- coproduits,
- consommation durable,
- recherche et développement,
- innovation,
- formation,
- conditionnement,
- fabrication et commercialisation de machines de traitement du poisson et d’emballages,
- recyclage du polystyrène,
- négoce de sel,
- fourniture de glace,
- pépinière d’entreprises,
- pôle de compétitivité…
De nombreuses entreprises et bureaux de négoce sont établis à Boulogne-sur-Mer pour proposer au marché français et européen une large gamme de produits frais et surgelés : Findus, Labeyrie, Petit Pierre, Nossi-Bé, Scamer, …
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