LES PRODUITS DE LA MER

BOULOGNE-SUR-MER, 1er Port de Pêche de France

BOULOGNE-SUR-MER, centre majeur européen pour la commercialisation, la transformation et la distribution de produits de la mer.

Boulogne-sur-Mer est l’unique place européenne qui réunit sur un même site toutes les activités liées à la filière Produits de la Mer :

  • pêche,
  • écorage,
  • mareyage,
  • salaison maritime,
  • gamme « traiteur »,
  • conserverie,
  • cuisson de crevettes,
  • réparation et construction navales,
  • logistique,
  • entreposage frigorifique,
  • surgélation,
  • coproduits,
  • consommation durable,
  • recherche et développement,
  • innovation,
  • formation,
  • conditionnement,
  • fabrication et commercialisation de machines de traitement du poisson et d’emballages,
  • recyclage du polystyrène,
  • négoce de sel,
  • fourniture de glace,
  • pépinière d’entreprises,
  • pôle de compétitivité…

 

De nombreuses entreprises et bureaux de négoce sont établis à Boulogne-sur-Mer pour proposer au marché français et européen une large gamme de produits frais et surgelés : Findus, Labeyrie, Petit Pierre, Nossi-Bé, Scamer, …

peche
criée
conserve
salaison
océan délices