L’AGROALIMENTAIRE

UNE DES 5 ZONES D’EMPLOIS PESANT LE PLUS DANS L’AGROALIMENTAIRE RÉGIONAL

Une expertise liée aux compétences développées dans les produits de la mer

Les PME de Boulogne-sur-Mer se sont appuyées sur leur expertise et leur compétence dans le domaine de la transformation des produits de la mer pour innover et s’orienter vers des axes de diversification comme :

• les plats cuisinés,
• les produits traiteurs,
• l’élaboration d’ingrédients alimentaires.

Le territoire accueille également des entreprises spécialisées dans :

• les desserts glacés haut de gamme,
• les desserts lactés,
• le chocolat,
• le fromage,
• la bière, …