Situé au bord du Quai Gambetta à Boulogne-sur-Mer, Fleur de Sel est un restaurant bistronomique offrant une cuisine raffinée et de saison, mettant en valeur les produits locaux, notamment les spécialités marines. Avec sa salle panoramique sur deux étages et ses deux terrasses privées disponibles dès le printemps, il constitue un cadre idéal pour des repas d’affaires ou des événements professionnels.
Le restaurant propose des services adaptés aux groupes et est équipé pour répondre aux besoins des professionnels. Il est également possible de privatiser l’établissement pour des événements spécifiques.